今回は、肉以外いらない!・・・そんな肉食系な方におすすめのバーベキューの人気レシピをご紹介したいと思います。



寒さが落ち着くと、外でバーベキューをしたくなりませんか?

今は手ぶらでできるお手軽バーベキュー施設もあり、誰でも簡単にバーベキューを楽しめるようになった気がします。

また、最近ではグランピングも人気で、バーベキューは簡単アウトドアのひとつといえるでしょう。


準備の手間が省ける分、食材に一工夫したアレンジレシピでバーベキューを楽しむのもまた一興。

今回は、肉料理にフォーカスしてバーベキューのおすすめ簡単レシピをご紹介したいと思います。

BBQといえば肉!肉以外いらない!!という方は是非最後までお付き合いください。

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メインはお肉!バーベキューでおすすめの簡単アレンジお肉料理5選!

バーベキューといえばやっぱりお肉ですよね!

そのまま焼いて食べるもよし、アレンジしてちょっと違った楽しみ方もよし。やはりバーベキューといえば肉が主役!

買ってきたお肉にひと手間加えるだけで、いつもとは違ったおしゃれなバーベキューを簡単に楽しむことができるのも魅力のひとつでしょう。


今回は、バーベキューで人気の肉料理の中から簡単にできるアレンジレシピをご紹介します。

バーベキューでどんな料理をつくろう・・・と悩んでいる方は、是非参考にしてくださいね。

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格安のお肉をあの食材で柔らかく!シャリアピンステーキ



バーベキューで焼き肉用のお肉もいいけどステーキ肉のほうが豪快さがあって盛り上がりますよね。

でも、ステーキ肉ってだけでテンションが上がり期待が膨らみ、実際食べてみると『あれ、かたい…』って経験はありませんか?

そんな時は、家を出る前に一工夫するだけ安いステーキ肉でも柔らかく美味しいお肉に変身させられるんです!


用意するものは玉ねぎ!

下準備は簡単、塩コショウをふったステーキ肉を、ジップロックに玉ねぎのみじん切りと一緒に入れておくだけです。

お肉が隠れるくらいの玉ねぎのみじん切りをご用意ください。

玉ねぎはアルミ天板さえ用意すれば、動画のようにステーキソースにしたり、焼いて焼き肉のタレの薬味にしたり、焼きそばやそばめしにも使えます!

流行りのダッチオーブンで楽しい美味しい簡単レシピ



SNS映えにもなるダッチオーブンは今やバーベキューで必要不可欠なアイテムの一つではないでしょうか?ダッチオーブンで簡単にできて盛り上がること間違いなしのおすすめレシピです。

それは、塩釜!塩釜といえば、鯛の塩釜焼きなんかをめでたい会食で食べるイメージなんですが、お肉で作っても美味しくて、しかも簡単にできちゃいます。


タイム・ローズマリーをふった豚の塊肉を用意します。大量の塩(ここで量を惜しまないことがポイント!)に卵白を混ぜ、ダッチオーブンの底にひき、豚肉をおいた後、しっかりお肉が隠れるまで塩を敷き詰めます。

じっくり焼いて完成。あの塩釜を割る瞬間が楽しい!その瞬間を動画を撮ってSNSにアップして自慢しちゃいましょう!


ちなみにダッチオーブンのおすすめはコレ!


ロゴスのプレミアムカーボンダッチオーブンはシーズニングも不要で初心者にもおすすめ!

遠赤外線放射量が最大といわれるカーボン素材を採用していて、どんな料理でもおいしく作れちゃいます♪

主食にも肉を!食べやすくて簡単な肉巻おにぎり



少し前に流行った宮崎県発祥のB級グルメ、肉巻きおにぎりを、手が汚れずに食べやすいこのレシピでバーベキューにも取り入れちゃいましょう!

お箸にご飯を巻いて焼いて形をしっかりさせたあと、お肉を巻いて焼き肉のタレで味付けするだけの超簡単レシピ!


お肉に火を通すところから網の上で焼いて刷毛などで焼き肉のタレをぬって楽しむのもいいですし、焼いてから持っていき網の上では温めるだけの状態にすることで楽チンに炭火の風味がついた美味しい肉巻きおにぎりになります。

これなら女性でも子供でもキレイに食べることができるのでおすすめです。

肉汁溢れるジュワジュワソーセージ



ソーセージを作ったことはありますか?ソーセージって意外と簡単に作れちゃうんです!

しかもこのレシピのように自分で切り刻んで作ったミンチでソーセージを作ると別格なんです!もちろん市販のミンチ肉を使ってもいいですが、肉汁ジュワを味わいたい方は是非自家製ミンチで試してくださいね。


このレシピのポイントは自家製ミンチと氷水です。簡単には作れますが、氷水の中でミンチをこねるのがかなり冷たいですが、この苦労をしてまでも食べたくなるほどジュージーなソーセージが出来上がります!

ボイルしてたものを持っていき、網の上で炭火で美味しく焼いてくださいね。


中に入れるパセリを違うハーブしても香りが出ておいしですよ。おすすめはパクチー!

火を通すと食べやすくなるのでパクチー嫌いの人も食べやすいですし、パクチーってだけで女子が食いつき、喜びます!(笑)

大人数でするならビア缶チキンで盛り上がる!



SNS映え間違いなしのビア缶チキン。これを取り扱っているバーなども最近は多いですが、鶏を1匹丸々使っているので、大人数じゃないとなかなか食べれなかったりしますよね。

ビア缶で簡単に作れるし、鶏1匹購入って安く手に入れることができるんです!


丸々1匹の鶏肉に塩コショウをたっぷりりして、ビア缶にぶっさした後、オリーブオイルを塗って焼くだけで完成~!

ペール缶の準備は必要ですが、盛り上がりはお約束しますので大人数でバーベキューをする方はぜひ作ってみてください。

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最後に…

いかがでしたか?

今回は、バーベキューでおすすめの簡単で豪華!な肉料理の人気レシピをご紹介しました。

これは絶対食べたい!という肉料理はありましたか?


ひと手間かけるだけで普段のバーベキューをかなり豪華にすることが可能!今回ご紹介したレシピなら、絶対みんな満足することでしょう♪

盛り上がること間違いなしのこのレシピをぜひ、今年のバーベキューに取り入れてみてください。

どれも簡単にできるので、家族や子連れでのバーベキューにもってこいです。


最後までご覧いただきありがとうございました。

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