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セブンイレブンの恵方巻きもいいけどやっぱり手作りが一番!




今年の恵方巻きは子どもと一緒に手作りで!・・・なんて思っている人も多いのではないでしょうか?


節分の日には恵方巻きを食べるんだ!と、節分の食卓の定番になった恵方巻きですが、毎年コンビニやスーパーで買ってきたものでは味気ない!

今年はいつもとちょっと変えて、お子さまと一緒に恵方巻きを作ってみてはいかがでしょうか?


実は、恵方巻きは結構簡単に手作りすることができるんですよ♪

そこで今回は、子供と作れる簡単な恵方巻きレシピのおすすめをピックアップしてご紹介します!

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目次

子供と作れる恵方巻きの簡単レシピ15選

恵方巻きはここ数年で急激に全国に普及してきましたね。

もともと恵方巻きは、節分に太巻きを食べると縁起が良いとされていた大阪周辺を中心とした風習でした。

最近では大阪以外でも、コンビニなどで全国で販売されるようになり、すっかり節分にはなくてはならないものになりました。


恵方巻きのはその年の吉方向にむかって丸ごとがぶっと食べます。

ちなみに、2017年の吉方向は「北北西」ですね。

子供たちにとっても、丸かじりはたのしいものです!

それが手作りなら、ますます特別な思い出になるのではないでしょうか?


今回は、そんな思い出づくりにもなる簡単な手作り恵方巻きのおすすめレシピをご紹介します!

是非子供たちとみんなで恵方巻きをつくって、節分パーティなどを楽しんでくださいね♪


それでは早速、恵方巻きの簡単レシピを紹介していきます!

今回は15種類のレシピをおすすめしていきます。


これは作ってみたいと感じるレシピはあるでしょうか?

楽しいレシピばかりですよ。

では、順番にご紹介していきましょう!!

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【恵方巻きレシピ その1】初心者におすすめ!【簡単】恵方巻き

出典: http://cookpad.com/recipe/2107930


定番の恵方巻きを簡単に作るコツを紹介。

子供と一緒に作ってみましょう♪

材料 (1本分 ※酢飯3合で4本出来ます)

のり(全型)1枚
酢飯(お好みで硬めに炊いたご飯でも)230g~(標準250g)

■お好きな具(例:海鮮)
胡瓜 1/4本
かんぴょう 1本
カニカマ 3本
サーモン柵をスティック状に切ったもの 1本
びんちょうまぐろ柵をスティック状に切ったもの 1本
玉子まぐろ、サーモンに合わせスティック状に切ったもの 1本
ねぎとろ 適量
お好みでマヨネーズ 少量

■道具
巻きす(竹)1枚

ポイント

初めての恵方巻きにおすすめのレシピです。

のりの上にご飯を敷き、順番に並べて一気に巻き上げれば崩れません。

酢飯だけ計量しておくと、すぐ作業にうつれますよ♪


【恵方巻きレシピ その2】<韓国風>アボカド豚肉の恵方巻き

出典: http://cookpad.com/recipe/3665445


酢飯が苦手なお子さまにもぴったりな、酢をつかわないレシピです。

材料(太巻き 4本分)

ご飯 2合
海苔巻き用 焼きのり 4枚

■ご飯の準備
ザーサイ(刻む) 大さじ2(3枚分ぐらい)
ご飯 2合分
大葉 2~3枚
ごま 大さじ1
ごま油  大さじ1
塩 小さじ半強

■巻く具材の準備
豚こま150~180g
醤油、砂糖各大さじ1半
酒、みりん各大さじ半
水大さじ1
サニーレタス 適量
アボカド 半分
パプリカ 1/4
卵焼き卵 2個分
マヨネーズ 適量

ポイント

最初に豚小間を炒めて焼き肉をつくります。

あとは他の具と一緒に巻きましょう。

巻く前にのりの先にご飯を多めに置くのがポイントです。

肉好きの男の子におすすめの恵方巻きですよ♪


【恵方巻きレシピ その3】男の子におすすめ!きんぴらスパム恵方巻き

出典: http://cookpad.com/recipe/3660783


市販のきんぴら、スパムで簡単につくれます。

材料 (4本)

海苔 4枚
ごはんお茶碗山盛り 4杯
きゅうり 1本
たまご 3ケ
きんぴら 小鉢1/2杯位
スパム 1/2缶
ごま油 塩

ポイント

卵は厚焼き玉子を用意して、材料をカットしておけばあとは巻くだけです。

スパムは子供にも大人気!

節分の日の子供のお弁当にも最適ですね。


【恵方巻きレシピ その4】サラッラップで簡単信田巻風恵方巻

出典: http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740008669/


サランラップを使うので、手も汚れず簡単です。

材 料(2人分)

油揚げ 2枚
-砂糖 3 
-醤油 2 
-麺つゆ 1 
-味醂 1
※すべて大さじ

酢飯
-砂糖大 3 
-酢大 3 
-塩小さじ 1
※2合分

具材
にんじん 1/3本
ほうれん草 3茎
甘い卵焼き 卵2 
砂糖 大2 
白だし 小11本
海苔 大判1枚
蟹かま、または肉、かんぴょうなど 1列分

ポイント

厚揚げを利用したちょっと変わり種の恵方巻きです。

のりの代わりに厚揚げで巻きましょう。

巻いたあとサランラップのまま切るとカットした面がきれいにでますよ。


【恵方巻きレシピ その5】卵でアレンジ♪太巻き寿司

出典: http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780004340/


薄焼き卵を具のまわりに巻いて、可愛らしい恵方巻きです。

材 料(4人分)

寿司飯 適量
海苔 4枚
きゅうり 1本
魚肉ソーセージ 1本
卵 3個
味付かんぴょう 4本
カニかまぼこ 1パック
紅しょうが お好みで
桜でんぶ 適量

ポイント

ご飯、薄焼き卵、具の順に重ねていきます。

巻き終わったら四角っぽく抑えると安定感のある仕上がりになります。

お花のようで女の子にもおすすめですよ。


【恵方巻きレシピ その6】【簡単】おにのデコ恵方巻き寿司♪

出典: http://cookpad.com/recipe/3648679


これは楽しい!鬼の顔のデコ恵方巻きです。

材料 (2~3人分)

酢飯 1合
海苔 2枚
すりゴマ  大さじ4
かまぼこ 1個
スライスチーズ 1枚
とんがりコーン 数個

ポイント

巻いた太巻きをカットして、とんがりコーンで鬼の角を付けてあげましょう。

目やツノのデコレーションも子供と一緒に楽しめますね。


【恵方巻きレシピ その7】スーパーで買える食材で無駄なく手軽に!簡単恵方巻き

出典: http://cookpad.com/recipe/2966874


ラッピングも真似したい!

定番でおいしい恵方巻きです。

材料 (1本分)

焼きのり(全型のりサイズ) 1枚
すし飯 約220g
まぐろ味付フレーク(缶詰)(軽く汁気をきる) 40g
厚焼き玉子(厚さ1cmに切る) 1本
きゅうり(6等分に切る) 1本
カニカマ 3本
マヨネーズ 適量
ごま 適量

ポイント

具を置くときにご飯の上に、子供の指で4本分あけて具材を並べるのがポイントです。

真ん中に具材が巻かれますよ!


【恵方巻きレシピ その8】恵方巻きにおすすめ!パンで作る太巻きロール

出典: http://cookpad.com/recipe/1692587


食パンでつくる新感覚の恵方巻きです♪

材料

食パン(8枚切り) 2枚
マヨネーズ 大さじ1
コチュジャン  小さじ1/4~
砂糖 小さじ1/4
ゴマ 小さじ1
焼き海苔 2枚
ごま油  適量
塩 少々

■お好きな具
レタス
カニカマ
薄焼き卵
スライスチーズ
ハム
きゅうり
など

ポイント

パンは綿棒で少し伸ばしてから使います。

その後、パンの上に具材を乗せていきます。

パン好きなお子さまにもぴったりですね。


【恵方巻きレシピ その9】女子におすすめ!サーモンホタテアボカドで恵方巻き♪

出典: http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1320002886/


サーモンやホタテやアボガドと贅沢な恵方巻きです♪

材 料(1人分)

寿司飯 適量
スモークサーモン 2切れ
ホタテ 1個
マヨネーズ 大さじ1
卵(4個で出汁巻きを作って) 1/4本
オニオンスライス ひとつまみ
アボカド 1/8個
サニーレタス 1枚
のり(全判) 1枚

ポイント

のり、ご飯の上にサニーレタスをひいてから具材を乗せていきます。

おしゃれな女子会などにぴったりの恵方巻きですね。

シーフードが好きなお子さまにおすすめです。


【恵方巻きレシピ その10】子供が喜ぶ!アンパンマン巻き寿司

出典: http://cookpad.com/recipe/497288


子供が大好きなアンパンマンがにっこり笑っている恵方巻きです♪

材料 (一本分)

すし飯 約2合くらい
焼きのり 4枚
卵 4個
鮭(鮭フレーク可) 一切れ分(鮭フレークなら適量)

ポイント

最初に鮭フレークでほっぺたの部分をのりで巻いて作ります。

他の具も順にのせて巻けば、かわいいアンパンマンのデコ恵方巻きができあがりますよ。

お子さまも大喜び間違いなし!


【恵方巻きレシピ その11】恵方巻きクッキー

出典: http://pecolly.jp/user/photos_detail/1528038


ちょっと変わった節分に!

恵方巻きの形をしたクッキーです♪

【材料】

薄力粉 180g
アーモンドプードル 40g(または薄力粉でも可)
バター 100g
砂糖 90g
たまご 1個
バニラオイル 適量
食用色素

※ココア生地の場合は、薄力粉150gにして、ブラックココア 20g、ココアパウダー 10gをかわりに加えること。

ポイント

見た目もキレイで味もおいしい!

ぜひ作ってみたいクッキーで恵方巻きです。

具材は着色したクッキー生地を使います。

具の部分など巻き方は、普通の恵方巻きを作る感覚で巻いてくださいね。


【恵方巻きレシピ その12】小さい子供に!ちくわで恵方巻き

出典: http://pecolly.jp/user/photos_detail/4227450


節分のおかずにぴったりな、ちくわの恵方巻きです♪

材料

ちくわ
手巻き用の海苔
カニかま
大葉
薄焼き卵

ポイント

作り方は、ちくわを縦にきって具を入れていくだけで簡単です。

子供のお弁当にも喜ばれますね。

また、お酒のおつまみにも♪

大人も子供も嬉しい恵方巻きです。


【恵方巻きレシピ その13】韓国プルコギ風カリフォルニアロール

出典: http://pecolly.jp/


お肉とマヨネーズでしっかりした味付けの恵方巻きです♪

材料 3本分

ご飯 1.5合
市販のちらし寿司のもと 1回分
韓国海苔 3枚
卵 2こ
サンチュ 適量
豚肉小間切れ 200g
お酒 大さじ1
塩コショウ 少々
焼き肉のタレ 大さじ2
白ゴマ 適量
ごま油 大さじ1

ポイント

サンチュ、薄焼き卵、お肉の順に巻いて行きます。

巻いてラップにくるんだら少しなじむまで置いておくのがポイントです。

焼き肉とマヨネーズの組み合わせは、男の子もパパも大喜びですね。


【恵方巻きレシピ その14】子供が喜ぶ具材で作る恵方巻き

出典: http://pecolly.jp/


照り焼きチキンや納豆たくあんなど、子供が好きなもばかりの恵方巻きです♪


材料 太巻き4本分

ご飯 3合
酢 大さじ6
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1.5
焼き海苔 4~5枚
マヨネーズ 適量
カニかま 2本
ツナ缶 1/2缶
きゅうり 縦切り1/8本
レタス 1枚
たくあん 縦切り1本
納豆 1パック
照り焼きチキン 3~4切れ
厚焼き卵 縦切り1本
棒状のヒレカツ 1本

ポイント

ヒレカツなど参考にしたい具材ばかりですね。

子供たちに好きな具を選ばせて恵方巻きを作りましょう。

好きなものを詰めれば、子供たちも残さず全部食べてくれますよ♪


【恵方巻きレシピ その15】女の子に!可愛いお花の恵方巻き

出典: http://cafe0929.exblog.jp/21363811/


女の子におすすめ!見た目にもとっても可愛らしいお花の恵方巻きです♪

材料(1本分)

ソーセージ(短いもの)5本
卵焼き(1cm角12cmくらい)1本
レタス 1/2枚
ご飯  お茶碗半分(100g弱)
すし酢 小さじ2
焼き海苔 1枚

ポイント

海苔の上にサニーレタスをのせてソーセージと玉子焼きを順に重ねて巻いて、お花の部分を作ります。それをまたご飯で巻きます。

ソーセージなので小さなお子さまでも食べやすいですね。

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最後に・・・

いかがでしたか?

今回は、子供と一緒に作れる簡単な手作り恵方巻きのレシピをご紹介しました。

コレはおいしそう♪というレシピはありましたか?


毎年恵方巻きはセブンイレブンなどのコンピニ、イトーヨーカ堂やイオンで買っているという人も多いそうですね。

でも、せっかくの節分!

子供と一緒に楽しめるイベントにしたいと思いませんか?


いろいろな恵方巻きの簡単レシピがあって、とても楽しそうですね♪

難しそう・・・と思われがちですが、子供と一緒に作れるものばかりです。

是非節分の日には子どもと一緒に作ってみてくださいね!


最後までありがとうございました。

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